2 onzas de borbón

Licuadora Spirata de 1 oz de jengibre y limón

1/2 jugo de limón

1/2 oz de clara de huevo pasteurizada

2-3 chorritos de amargo de angostura

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Método:  Agite los ingredientes en seco. Agrega hielo en la coctelera y dale otra sacudida fuerte. Colar en un vaso bajo con hielo y

condimentar con los amargos.

Guarnación:Twist de limón,

giro de angostura